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榨油機出油率高低受哪些因素影響

發布日期:2020年06月23日 信息來源:http://www.tlnanke.com 點擊數:

榨油機出油率是指壓榨、萃取等方法,提取的植物油(例如:花生、大豆、菜籽、核桃、玉米、牡丹籽等)每份出油的油料數量。需要注意的是,不同油料種類和不同機型都會對出油率有所影響。

榨油機出油率高低受哪些因素影響

榨油機出油率計算公式:

出油率=出油數÷(總數-除雜數)×100%

出油數=出油率×總數

總數=出油數÷出油率

出油率+除雜率+出粕率=1

榨油機出油率影響因素:

1、原料:

原料的好壞是決定出油率的關鍵。(豐滿程度、雜質量、品種、干濕度)

2、設備:

什么原料選用什么設備相當關鍵。選設備時應注意1:設備的工作壓力。(越大油率越高)2:設備的含渣量。(含渣量越低,油率越高)3:干餅殘油率。(殘油率越低,出油率越高)

3、工藝:

1:原料的產地不同,生產工藝也不同。(因為我國南北氣候差異較大)

2:不同的原料,屬性也不同。(例如:油菜籽與花生。油菜籽屬于中粘性、中硬殼、中油率作物,在榨制過程中產生阻力較大。花生屬于粘性、軟殼、中油率作物,在榨制過程中產生阻力較小。所以在榨制油菜籽時機溫應低一點,原料入榨溫度、含水分量也應該低一點。一般機溫應控制在130度左右,原料溫度在130度,含水分量在1.5-2.5%左右。花生機溫應在140-160度左右,原料溫度在140-160度之間,含水分量在2.5-3.5%)。

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